12/03/2011 - "Ma che colore ha una giornata uggiosa?". Cantava così, nel 1980, Lucio Battisti, che era della provincia di Rieti ma viveva in Brianza e di nebbia e foschia ne vedeva davvero tanta. Oggi anche nella Valle dell'Adige sembrava di essere in pianura Padana, ma la giornata uggiosa dei Rinco si è comunque colorata di rosso, il rosso vivo delle nostre giacche da bike che hanno sfilato per la prima uscita in MTB di questo 2011. A soli 7 giorni dall'ultima ciaspolata, infatti, è partita ufficialmente la stagione delle due ruote e, come ormai da tradizione da qualche anno a questa parte, è stato il programma "Bici & Biceri" a dare il via alla lunga cavalcata che da qui ad ottobre porterà i Rinco a percorrere decine e decine di km sulle montagne del Trentino, ma non solo. 23 i soci presenti, che hanno affrontato il breve - ma a tratti ostico - tracciato disegnato sulle colline Avisiane, sulla sinistra orografica dell'Adige, in mezzo a splendidi vigneti terrazzati, carrarecce e stradine di campagna, per poi giungere sulla Strada del Vino e da lì approdare a Maso Poli. Qui - dopo la visita alla moderna struttura interrata nella collina ai piedi del maso del 1700, c'è stata la degustazione dei prodotti, accompagnata da un gradito ristoro all'interno del "volti", in una cornice davvero suggestiva. Non poteva dunque cominciare meglio questo 2011 sulle ruote artigliate, perchè anche una giornata uggiosa, a volte, può riservare gradite sorprese!

 

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Le foto della pedalata

 

Dopo aver lasciato le nostre MTB, ci buttiamo con piacere nella 2ª parte del programma B&B. La seconda B, infatti, sta per Bicèri e così dopo la Bici arriva l'atteso e gradito momento eno-gastronomico. Ad attenderci, presso la cantina, ci sono Martina e Valentina, figlie del fondatore dell'azienda agricola, che oltre a seguire tutta la fase produttiva (l'azienda è a conduzione familiare), si occupano dell'ospitalità. La visita inizia nel cortile davanti al maso settecentesco, ristrutturato nel 2000. Sotto ai nostri piedi c'è la cantina, costruita quasi interamente interrata, con ridotto impatto ambientale. Martina ci fa una breve descrizione della storia dell'azienda, poi scendiamo nel cuore della cantina, ammirando la moderne strutture in acciaio per la vinificazione, ma anche le tradizionali botti in rovere, messe in fila sul pavimento ed illuminate con luce soffusa. Dopo le spiegazioni sulle varie fasi produttive, usciamo nel vigneto antistante il maso, collocato sul pendio esposto ad ovest e coltivato a guyot. Tornati nel cortile del maso, entriamo nella storica struttura, dove sotto i caratteristici volti veniamo accolti da Valentina che ci propone alcuni dei vini prodotti da Maso Poli. Iniziamo dal Sorni Bianco, frutto dell'unione di Chardonnay, Nosiola e Müller Thurgau. Fresco e dal profumo fruttato. Poi passamo ai rossi, con un eccellente Pinot Nero, dal colore rosso rubino e dal profumo intenso, per finire con il Sorni Rosso, che nasce dall'unione di Lagrein e Teroldego, vinificati separatamente, affinati in barriques, tonneaux e botti di Rovere tradizionali. Di colore rosso porpora e dalle intense note fruttate, il Sorni Rosso viene proposto con l'etichetta Marmoram, dal nome della valle che delimita la proprietà di Maso Poli.

Le foto della visita

 

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