13/11/2010 - La stagione 2010, almeno per quanto attiene i suoi eventi sportivi  ufficiali, si è chiusa stamane in Vallagarina con la tappa autunnale del programma "Bici & Bicèri". Meta dell'escursione era l'ultracentenaria Cantina d'Isera , raggiunta da Trento Sud dopo una pedalata di circa 20 km che ha portato i 26 partecipanti (altri 4 se ne sono poi aggiunti per la sola visita guidata) a percorrere gli argini del fiume Adige, fino all'altezza di Brancolino, per poi compiere una breve deviazione sulle colline vitate che digradano verso il fiume. Ad Isera, in loc. Cornalè, c'è stata poi l'interessante visita guidata nella cantina, dove c'è stato modo di apprezzare - con diverse degustazioni - i prodotti della cooperativa, fondata nel 1907. Ma andiamo con ordine ...

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Le foto della pedalata

 

Dopo aver temporaneamente parcheggiato le nostre MTB nel piazzale della cantina, ci buttiamo con piacere nella 2ª parte del programma B&B. La seconda B, infatti, sta per Bicèri e così dopo la Bici arriva l'atteso e gradito momento eno-gastronomico. Ad attenderci, presso la cantina, ci sono Giuseppe ed Ines, addetti al punto vendita della cooperativa. Giuseppe ci guida nella visita alla struttura, dapprima illustrando brevemente la lunga storia della cantina, che nel 2007 ha festeggiato il centenario, poi mostrandoci la zona di produzione e la bottaia. La costituzione della Cantina d'Isera, oggi la più piccola cooperativa vitivinicola del Trentino, risale al 1907, quando la provincia ancora sottostava all’Impero Asburgico. Nata per volontà dei viticoltori della zona, la Cantina d’Isera raccoglieva già allora le uve pregiate delle colline basaltiche di Isera, prime fra tutte quelle di Marzemino. Oggi oltre 200 soci, su una superficie di 230 ettari, conferiscono ad ogni vendemmia mediamente 30.000 quintali di uve scelte e pregiate. Dopo l'interessante visita alla struttura, ci concentriamo nel punto vendita, dove Ines ci accoglie con un freschissimo e fruttato spumante TrentoDoc, che la Cantina ha iniziato a produrre solo dal 2004, ottenendo però già ottimi risultati. Le degustazioni proseguono poi con il Marzemino, il vino simbolo di questa zona, servitoci nella versione Superiore (etichetta verde), ma anche con il ReBo, il Müller Thurgau e il 907, un blend di rossi dedicato al centenario. Tutto davvero molto buono, tant'è che non ci rimane che citare Mozart, il quale celebrò proprio il Marzemino nell'opera "Don Giovanni", scrivendo nel testo "Versa, versa il vino. Eccellente Marzemino!".

Le foto della visita

 

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